Ing. Ulrich Jakob ZENI

Brone und Genauno - wahre Tiroler Perlen

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Der Tiroler Weinbau hat eine Lange und bewegte Geschichte. Vor gut 1.000 Jahren gab es die ersten urkundlich erwähnten Weinberge in Tirol. Die klimatisch begünstigten Lagen im Tiroler Inntal brachten schon damals edle Tropfen hervor. Eine der ältesten noch bepflanzten Lagen ist der Zirler Weinberg. Diesen haben wir im Jahr 2011 mit viel Erfolg bewirtschaftet. Derzeit haben wir den Anbau etwas weiter nach Westen verlegt um näher am Hauptbetrieb zu sein. Wir Bewirtschaften den geographisch ersten Weingarten im Ötztal. Eine hervorragende Laage die in den kommenden Jahren spannende Produkte erwarten lässt. sobal wir die ersten Köstlichkeiten zu verfügung haben erfahren Sie hier die Details und Bezugsmöglichkeiten.

 

Tirol´s Kalkstein im Karwendel

Der karge Boden bringt sehr mineralische und charaktervolle Weine hervor. Ich, Ulrich Jakob ZENI vom Obst- und Weinbau Köbelehof habe aus den Trauben dieses geschichtsträchtigen Weinberges zwei ganz besondere Perlen gewonnen. Ein Meilenstein in der Geschichte des Tiroler Weinbaus.Erst waren es die stillen Weine die man aus dieser Lage kannte.

Ich habe mit viel Fachwissen und Geschick zwei Schaumweine höchster Güte kreiert. In der Flasche vergoren und von Hand gerüttelt, ein jahrhunderte altes und gut bewährtes Verfahren. Der Tiroler Wein gibt diesem Schaumwein einen unverkennbaren Charakter und Trinkgenuss.

 

Breone und Genauno - die Herkunft der Namen

Bei der Namensgebung hat man sich auf die Wurzeln der Tiroler besonnen. Breonen und Genauni waren die beiden rätischen Stämme die zur Zeit der Eroberung durch Drusus, dem Stiefsohn von Kaiser Augustus 15 v.Chr., das Gebiet des heutigen Tirols bevölkerten und beherrschten. Augustus erwähnt diese beiden Stämme in der Tropaeum Alpium in La Turbie, einer Stadt in der Nähe von Monaco. Auch der Dichter Horaz schreibt in einer Ode über diese Stämme „Denn mit deinem Heer warf Drusus die Genaunen, ein friedloses Volk und die schnellen Breunen, sowie die auf den fürchterlichen Alpenhöhen liegenden Burgen nieder.“ Diese Stämme sind die Namenspatronen unserer beiden Schaumweine. Einzigartigkeit, Kraft und Genuss dieser Tiroler Schaumweine mit geografischem Ursprung werden damit noch unterstrichen.